北方地区大蒜套朝天椒高效丰产种植技术【推荐】草绣球

北方地区大蒜套朝天椒高效丰产种植技术

北方地区大蒜套朝天椒高效丰产种植技术

今天给大家带来北方地区大蒜套朝天椒种植技术和规定，北方的朋友们如果想一起种植这两个作物，不妨多多参考下文中提到的套种技术总结。

1 茬口安排

大蒜，9月下旬整地，10月上旬播种，翌年5月上旬采收蒜薹、5月中下旬采收蒜头； 朝天椒，2月底3月初育苗，4月下旬移栽定植，9月下旬采收完毕，茬口非常衔接。

2 品种选择

选择生长期长的晚熟品种，由于收获较晚，往往影响下茬作物播种；选择生长期短的早熟品种，由于单产不高，往往影响全年亩产的提高，因此正确的品种选择是采用中熟品种，既不影响适时播种，又有利于提高全年亩产。大蒜以金蒜三号、金蒜四号为主，单瓣重5～7g 为宜；朝天椒有分次采摘朝天椒和一次性采摘朝天椒两种类型，以天宇三号、三樱椒为主。

3 肥料统筹

为了夺取蒜椒双丰收，要树立蒜椒一体化的思想，在施肥上把大蒜、朝天椒看成一个整体，合理分配肥料。具体来说，大蒜为秋季播种，秋收后结合耕翻施基肥；而朝天椒在谷雨前后移栽套种，不能施基肥，因此有机肥料和磷钾化肥应以大蒜基肥为主，朝天椒可利用其后效；氮肥1/2 基施+1/2 追施，追施重点分配在朝天椒上。

4 栽培要点

4.1 大蒜

4.1.1 整地、施肥：整地前，每亩均匀撒施腐熟农家肥灌水与播种的间隔时间），浇水过早，出苗不齐，且易烧苗；浇水过晚，蒜苗出土快，影响覆膜。

4.1.4 化学除草：浇灌出苗水2 天左右，喷施除草剂。根据地块间不同的草相，不同的杂草密度，选用不同除草剂配方。一般每亩喷施33%二甲戊灵乳油采收朝天椒，株型较大，每隔4 行蒜种1 行，行株距76 厘米×25 厘米，每亩3500 株左右；一次性采收朝天椒，株型紧凑，适于密植，每隔3 行蒜种1 行，行株距57厘米×25厘米，每穴双株，每亩8000～10000株。定植后，结合大蒜管理浇缓苗水。

4.2.4 整枝摘心：朝天椒枝型层次明显，一为主茎果枝，二为侧枝果枝，三为副侧枝果枝，其主要产量为副侧枝的果实组成，因此，要根据不同品种进行整枝摘心，如一次性采摘朝天椒主茎一现蕾就应进行人工摘心，促发侧枝；副侧枝若发生晚，果实不能完全成熟，应及时去除。

4.2.5 中耕扶垄：中耕扶垄，不仅有利于保温保墒，消除杂草，而且有利于防倒伏。同时，还要做好防涝工作，一般在大田随行挖深开花结果高峰，应加强肥水管理。一般视天气和植株长势，结合浇水每亩冲施纯N 2 千克、K2O4 千克。

4.2.7 收获：分次采摘朝天椒，待果实充分成熟、全部变红后即可采收，整个生育期一般采收3～4遍，秋分前后拔秧。

一次性采摘朝天椒，在秋分前后收获。收获后，要在大田整秧晾晒2～3 天，然后凳架成排凉晒。当果皮呈柔软的皮条状，将椒果对折一下，然后再打开，在对折线上有一条明显的白印，但对折处没有断裂；摇动有沉闷的响声；含水量为14％～16％时，即可采摘销售。

5 病虫害防治

5.1 农业防治

采取推广优良品种、优化作物布局、精耕细作、增施有机肥、测土配方施肥、高畦栽培、科学运筹肥水等技术措施培育壮苗，并结合农田生态工程、轮作、作物间套种、天敌诱集等生物多样性调控与自然天敌保护利用技术，创造有利于蒜椒生长而不利于病虫孳生的环境条件，增强自然控害能力和蒜椒抗病虫能力。

5.2 物理防治

重点推广昆虫信息素、杀虫灯、诱虫板、食饵诱杀等理化诱控技术。采用糖醋盆诱杀种蝇，费洛蒙性引诱剂、黑光灯捕杀虫蛾，蓝板或黄板诱杀蚜虫等。

5.3 生物防治

推广应用以菌治菌的生物防治技术，加大复合微生物菌剂的示范推广力度。采用藜芦碱、鱼藤酮等生物制剂防治蒜蛆；使用生物有机肥预防蒜椒土传病害的发生。

5.4 化学防治

推广高效、低毒、低残留、环境友好型农药，优化集成农药的轮换使用、交替使用、精准使用和安全使用等配套技术。

大蒜叶枯病、软腐病、根腐病多在3～4 月份发生，一般选用细菌性杀菌剂（农用链霉素或中生菌素或枯必治）+真菌性杀菌剂（异菌脲或百泰或多宁）+叶面肥进行防治，杀菌剂应交替使用，5～7 天喷一次，连喷3 次。

蒜蛆有两次发生高峰，一次为10月底，一次为4 月初。一般在覆膜前喷施除草剂时加入辛硫磷，预防蒜蛆；清明节前后浇“壮苗水”时随水冲施辛硫磷，防治蒜蛆。

朝天椒疫病、病毒病、炭疽病、软腐病等，应及早防治，且坚持防重于治的原则。7～8 月份为病害多发阶段，可选用普力克、阿米西达、咪鲜胺、中生菌素等进行喷施，每7 天喷一次，并注意生理缺钙病害的防治。

朝天椒烟青虫、茶黄螨、蚜虫、飞虱、盲蝽象等，平时要勤查细看，抓住防治适期，可选用氯虫苯甲酰胺、氟虫腈、甲维盐、吡虫啉、阿维菌素等防治。

套种模式的技术一直受很多农民朋友的欢迎，以上这种技术就是采取的大蒜和朝天椒套种，对这两个作物感兴趣的农民朋友可以多多参考。

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